Mumbai:LGN: संडे हो या मंडे रोज खाए अंडे यह तो आपने सुना ही होगा। कई लोग शरीर के फायदे के लिए अंडे को ब्रेकफास्ट में रोजाना शामिल करते है। कई शोद में भी साफ़ हो चूका है कि अंडे का इस्तेमाल करने से शरीर को एनर्जी मिलती है और साथ ही यह भार कम करने में भी सहायक है किन्तु क्या आप जानते है कि अंडे का सफेद हिस्सा आपके लिए कई तरह से हानिकारक हो सकता है। आज हम आपको बताएगे अंडे के सफेद हिसे को खाने से होने वाले नुकसान के बारे में…..
1. किडनी के लिए हानिकारक
अंडे के सफ़ेद हिस्से में प्रोटीन की ज्यादा मात्रा होती है जिस कारन किडनी की समस्या से ग्रस्त व्यक्ति के लिए यह हानिकारक हो सकता है। अंडे के सफ़ेद भाग में मौजूद प्रोटीन की मात्रा को कम कर देता है।
2. मासपेशियों मैं दर्द की समस्या
अंडे का सफ़ेद हिस्सा खाने से बॉटिन की कमी हो जाती है। बॉटिन की कमी को विटामिन बी7 और विटामिन एच कहते है। अंडे के सफ़ेद हिस्से में मौजूद एबियोमिन का इस्तेमाल से शरीर को बॉटिन अवशोषित करने में परेशानी होती है।
3. एलर्जी का खतरा
कुछ लोगो को अंडे के सफ़ेद भाग के साथ एलर्जी होती है लेकिन इस का पता लगाना आसान नहीं है लेकिन अंडे का इस्तेमाल करने से चमड़ी पर सूजन, लाल निशान, दस्त, खुजली और आँखों में पानी भरना अदि इस के लक्षण है। जिस से अंडे से हुई एलर्जी का पता लगाया जा सकता है।