जाने रोजाना आचार खाने से शरीर को होने वाले नुकसान के बारे में

Mumbai:LGN: आचार हमारी डाइट का एक बुहत ही जरुरी हिस्सा है। आम, निम्बू, गाजर, लसुन अदि कई प्रकार के आचार हम खाते है। भोजन का सुयाद बढ़ाने के लिए हम इस का खूब इस्तेमाल करते है। बुहत से लोग इसको रोजाना खाने के साथ लेते है जबकि कुछ लोग कभी-कभी इस का इस्तेमाल करते है। रोजाना खाने के साथ आचार खाना सेहतमंद नहीं होता। ज्यादा मात्रा में आचार खाने से कैंसर का खतरा बढ़ जाता है। आचार में बुहत मात्रा में नमक का इस्तेमाल किया जाता है। यह ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए सही नहीं होता। बाजार में जो आचार मिलते है। उनको बनाने के दौरान उनके सभी पोषक तत्व नष्ट हो जाते है। ऐसे में वह हमे केवल नुकसान ही पोहंचा सकता है। इसके इलावा भी रोजाना आचार खाने से कई नुकसान होते है।
शरीर में सूजन
ज्यादातर आचार खाने से शरीर में सूजन की समस्या हो सकती है। आचार में नमक की बुहत ज्यादा मात्रा होती हैं जिसमे सोडियम मौजूद होता है जो शरीर में सूजन पैदा करता है।
पेट की समस्या
रोजाना आचार खाने से आपके पाचन तंत्र भी प्रभावित होता है। आचार को बनाने के लिए तेल का इस्तेमाल भी बुहत किया जाता है। इसके साथ शरीर में Triglyceride का लेवलबढ़ता है जो पेट से जुडी समस्या दे सकता है।
दिल की बीमारी
आचार को लंबे समय तक सही और नमी से बच्चा कर रखने के लिए उस में भरपूर मात्रा में तेल पाया जाता है। यह तेल cholesterol बढ़ने का कारन हो सकता है cholesterol बढ़ने से दिल की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। यह लीवर के लिए भी खतरनाक है।