Bengaluru: LGN: अगर आप Coffee पीने के शौकीन हैं तो यह खबर आप ही के लिए है। यह refreshment का एक बहुत ही बढ़िया माध्यम है। लेकिन अगर आपको यह पता चले कि Coffee को कैसे तैयार किया जाता है यह शायद आप Coffee पीना ही छोड़ दें।
जी हां! दुनिया की सबसे महंगी Coffee Black Ivory blend Coffee की कीमत 72,000 रुपए प्रति किलो है। इस Coffee के एक कप पीने के लिए आपको करीब 3300 रुपए खर्चने पड़ सकते हैं।
आवाज़ों को पहचानने वाले दिमागी हिस्से की पहचान हुई
आपको बता दें कि एक किलोग्राम Coffee प्राप्त करने के लिए लगभग 33 किलोग्राम Coffee के बीज हाथी को खिलाए जाते हैं। अब कर्नाटक के Coffee उत्पादक दुनिया की इस सबसे महंगी Coffee की पैदावार के बारे में सोच रहे हैं।
हमेशा जवान रहना है तो इसे खाएं
अगर scientific study में इस Coffee की ‘सुरक्षा’ सुनिश्चित हो जाती है तो वह इस दिशा में आगे बढ़ सकते हैं।
एेसे की जाती है Coffee तैयार
- दरअसल, इस Coffee को बनाने में हाथीयों का बहुत बड़ा रोल है।
- हाथियों के Coffee Plants खाने के बाद उनके गोबर से निकलने वाले बीजों से इस Coffee को तैयार किया जाता है।
- सबसे पहले Coffee के बीज (कच्ची फली) हाथी को खिलाए जाते हैं।
- हाथी इसे पचा नहीं पाते हैं।
- जिस के बाद हाथी के गोबर में से Coffee के बीजों को निकाला जाता है।
- अच्छी तरह से साफ करने का बाद इन बीजों को धूप में सुखा देिया जाता है।
- फिर उसे पाउडर बनाने के लिए पीसा जाता है।
- इस तरह आपकी पसंदीदा Black Ivory Coffee तैयार की जाती है।
- हाथी के गोबर से बनी Coffee Thailand के Antara Resort का आइडिया है।
